夕暮れが近くなり、ビールが恋しくなる時間がやってきた。
今日もホイアンでビアホイを探す放浪の旅に出るのだ。
チャン・フン・ダオ通りから、チャン・カオ・ヴァン通りという小路を北上すると、道が少し曲がったところで２件の店が目に入る。
CAFE41 と CAFE43 だ。（奥の方が CAFE41）
CAFE41の方に入った。
CAFE41の方に入った。
ここのフレッシュビールは、なんと一杯３０００ドン（約１５円）！
料理は揚げワンタンとフォー・ガー（とり肉のフォー）を頼んだ。
ここのフォー・ガーは少し変わっている。
香草は少なく、トマトや玉ねぎが入っている。
それにカリフラワーのようにみえるのは、なんとパインなのだ！
一風変わった味で楽しめた。
ビールは、ドラム缶みたいなところから自転車のポンプみたいなものでシュポシュポと空気を送る。
するとビールが出てくる仕組みで、見ていておもしろい。
するとビールが出てくる仕組みで、見ていておもしろい。
ビールを飲み続けていると、店の主人が缶コーラを一本笑顔でくれた。（あとで会計のレシートで確認したが、本当にタダでくれたのだ！） なんといい人だ…
都合、２人で５杯飲んで１２０００ドン（約６０円）だった。 一杯あたりなんと１２円！！
やはりビアホイに勝るものはないと確信した夜であった。
