名古屋大須の東仁王門通にある、ベトナムキッチンという
店に行ってきた。
名古屋駅から地下鉄にのって大須観音で下車。
観音様から仁王門通を通って東仁王門通へ。
商店街を歩いていくとベトナムキッチンがある。
外観はベトナム感満載。
青いプラスチックの椅子が現地を思わせる。
中にはベトナム人のスタッフが数名いる。
ちょうどお昼ごろお邪魔すると、ちょっと暇そうにしていた。
入り口でオーダーをして、先に会計を済ませるシステムだ。
フォー・ガー（鶏肉のフォー）とベトナムの地ビール、
３３３（バーバーバー）を頼んだ。
フォーは塩気のある澄んだスープと米粉の麺で、
別皿でもやしと香草（パクチー）がのっている。
パクチーはもう少し量があってもいいかなと思った。
もやしと玉ねぎの他になにか野菜があればいいかも、とも思った。
なかなかビールが出てこないので、レシートを見せながら
言うと、すぐに缶ビールが出てきた。
ビールをすぐに出すという日本の習慣に慣れていないのか、
ただ忘れていたのかわからないけれど、国民性なのかなぁ？
そういうところがベトナム人っぽくもあるけれど。
現地の言葉がとびかう中でバーバーバーを飲む。
大須にいながら異国情緒を味わうことができた。
それにしてもダラットで食べたフォー・ガーが
美味しかったことを思い出す。。。
